Jak naši předkové uchovávali potraviny? A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“? Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech? Ano! – a v této knize se to dozvíme. V této knize se dozvíme jak nejlépe: skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky... Celý popis
Koupit za 294 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Uchováváme potraviny bez elektrické energie, podle receptů našich babiček 1. - Alena A. Gajdušková
Doprava:
55 Kč
Skladem
294 Kč
Koupit za 294 Kč
Uchováváme potraviny bez elektrické energie I.. podle receptů našich babiček - Alena Anežka Gajdušková
Doprava:
48 Kč
Skladem
294 Kč
Koupit za 294 Kč
Uchováváme potraviny bez elektrické energie
Doprava:
45 Kč
Skladem
269 Kč
Koupit za 269 Kč
Uchováváme potraviny bez elektrické energie
Doprava:
72 Kč
Skladem
253 Kč
Koupit za 253 Kč
Uchováváme potraviny bez elektrické energie I. Gajdušková Alena Anežka
Doprava:
49 Kč
Skladem
368 Kč
Koupit za 368 Kč
Popis
Jak naši předkové uchovávali potraviny?
A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?
Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech?
Ano! – a v této knize se to dozvíme.
V této knize se dozvíme jak nejlépe:
skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.
Pocitu z dobře vykonané práce se nic nevyrovná. Vytváření dostatečných zásob pro svou rodinu znamená potravinovou nezávislost, ale i zodpovědné využívání potravin beze zbytku, zhodnocování vstupních surovin i konec plýtvání, které jsou dnes mimořádně aktuální. Dvoudílná kniha Uchováváme potraviny bez elektrické energie volně navazující na úspěšné Domácnosti našich babiček podrobně seznámí čtenáře jak zpracovávat, konzervovat a dlouhodobě skladovat prakticky všechny druhy potravin bez použití tolik oblíbeného zamrazování. Při jejím sestavování bylo využito především osobních praktických zkušeností autorky, která se tomuto tématu úspěšně věnuje více než dvacet let.
A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?
Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech?
Ano! – a v této knize se to dozvíme.
V této knize se dozvíme jak nejlépe:
skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.
Pocitu z dobře vykonané práce se nic nevyrovná. Vytváření dostatečných zásob pro svou rodinu znamená potravinovou nezávislost, ale i zodpovědné využívání potravin beze zbytku, zhodnocování vstupních surovin i konec plýtvání, které jsou dnes mimořádně aktuální. Dvoudílná kniha Uchováváme potraviny bez elektrické energie volně navazující na úspěšné Domácnosti našich babiček podrobně seznámí čtenáře jak zpracovávat, konzervovat a dlouhodobě skladovat prakticky všechny druhy potravin bez použití tolik oblíbeného zamrazování. Při jejím sestavování bylo využito především osobních praktických zkušeností autorky, která se tomuto tématu úspěšně věnuje více než dvacet let.
Parametry
Žánr | naučné |
Rok vydání | 2023 |
Nakladatelství | Dauphin |
Autor | Alena Anežka Gajdušková |
Počet stran | 304 |
Výrobce | Dauphin |
Vazba | Brožovaná |
Jazyk | české |
Váha | 294 gramů |
ISBN | 978-80-7645-432-3 |